HUEVOS BENEDICTINOS

Plato por excelencia de un buen brunch. Combinación deliciosa con base de brioche, crema de aguacate, huevos poché y salsa holandesa. Todos los ingredientes son naturales y preparados al momento.

Cuando pruebes nuestros benedictinos estarás deseando volver.

TARTAS CASERAS

Selección de las mejores tartas caseras: La New York Cheesecake, la tarta de queso más famosa. Suave y muy cremosa, acompañada de frutos rojos.

Tarta húmeda de chocolate con un sabor muy intenso a chocolate.

Y no podía faltar la Carrot cake, una tarta con zanahoria machacada mezclada en la masa. La zanahoria se ablanda en el proceso de cocción, y la tarta suele tener una textura densa y suave.

CAMPERO

Sabrosa tostada para cargar las pilas. Pan de pasa madre con harina gallega (trigo callobre), molida en molino de piedra tradicional.

Sobre la tostada se extiende la crema de aguacate y se culmina con un revuelto de huevos camperos.

BOWL DE YOGURT

Para los amantes de las frutas tenemos un bowl de yogurt lleno de fruta fresca: plátano, fresas, kiwi, manzana y arándanos, todo acompañado de cereales.

IBÉRICO

Tostada de pan de masa madre con harina gallega (trigo callobre), molida en molino de piedra tradicional, con jamón serrano, tomate, aceite y rúcula.

SANDWICH MONTECRISTO

Jugoso sandwich mixto con cobertura especial. Servido cortado en cuatro porciones tal y como ves en fotografía.